Alimentos em Conserva - Invenção - O Livro das Invenções - Imagem - Canguçu - RS - Brasil

Em 1795, o governo francês ofereceu 12 mil francos pela melhor ideia de conservação dos alimentos.

O confeiteiro Nicolas Appert ganhou o concurso.
Embora ele tivesse empregado embalagens de vidro, seu trabalho serviu de base para a indústria de comida em lata.


Fonte: O Livro das Invenções - Marcelo Duarte

Imagem: Pêssegos e Figos em Conserva - Canguçu, RS, Brasil

Foto: Loila Matos

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