Nem a Mesopotâmia, tampouco o Egito, a Grécia e Roma saborearam a manteiga.
Tudo leva a crer que nenhuma civilização antiga do Mediterrâneo e do Oriente Médio a conheceu, embora haja muitas referências a ela no Antigo Testamento. A manteiga de Abraão parece não passar de uma tradução equivocada. Não se tem nem certeza se os judeus conheceram o queijo.
Acredita-se que a primeira manteiga foi fabricada na Europa por tribos germânicas e nórdicas.
Acredita-se que a primeira manteiga foi fabricada na Europa por tribos germânicas e nórdicas.
Imagem: Manteiga - Canguçu, RS, Brasil
Foto: Loila Matos
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